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W-1グランプリ本戦
本戦結果
11/12（土）に気仙フェア2023秋内でW-1グランプリ本戦審査が行われました。イベントスタッフによるレシピをもとにした調理を行い、イベント一般来場者（メニュー数提供数52セットのうち審査有効人数38名）による最も美味しい3品を選んで頂き、得票数によるグランプリを選定しました。
グランプリ
広田湾産わかめのかき揚げ
準グランプリ
広田湾産わかめのしゃきしゃき茎餃子
準グランプリ
わかめの紫蘇の実醤油麹和え
準グランプリ
広田湾産わかめのさっぱりダイコン餃子
優秀賞
広田湾産わかめと切り干し大根のナムル風
◉イベント景品
本戦の内容
11月11日（土）に東京・下北沢でW-1グランプリの本戦が開催されます。
- メニュー考案者が当日、調理することは可能ですが、審査後まで調理考案者は非公開とさせて頂きます。
- 当日の調理は運営事務局がレシピにそって調理し、実食で審査を行い、予選会で選定した5品で審査を実施いたします。
| 名 称 | Ｗ-１グランプリ2023 -広田湾わかめ編- イベント（しもきた商店街） - |
|---|---|
| 日 時： | 2023年11月11日（土）15:00〜 ※時間は調理状況によって変更となる場合があります。 ※一般来街者による実食形式による審査となります。 |
| 場 所 | 下北沢W1GP2023特設会場
|
| 審査基準： | 1.家庭で作れる料理であること。 2.レシピが広田湾産わかめのおいしさをしっかりと伝えられるものであること。 3.レシピが料理を再現できること。 |
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