2023秋気仙フェア　[ 下北沢ポータルサイトぶらり下北沢 ]

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11/11（土）-11/12 (日）気仙フェア2023秋

❶ 下北沢近隣の特設会場で三陸極上海産物の食ブースを始め日本酒などのお酒を楽しむことができます。

❷ 今回は日本わかめ協会の協力を得て、広田湾産わかめをはじめとする様々なわかめブースが登場。お子様はお得に参加できます。

※イベントのお手伝いを募集しています。

大船渡や気仙沼、住田町、陸前高田市の物産＆飲食ブースが登場する気仙フェア2023秋が開催されます。
　4年ぶりの開催となる今回は、久しぶりということもあり、少し規模を縮小して開催しておりますが、懐かしのお近くの方は是非、足をお運び下さい。

◉イベント画像

Shimokitazawa Wakame Land

同時開催でW-1グランプリ2023の特別企画で広田湾わかめの体験ブースが登場。広田湾産わかめのことを学んだり、試食したり、楽しめるブースが並びます。

- わかめができるまで。
- わかめの（部位）種類

- わかめの芯抜き体験
　（お持ち帰りできます）

- 下北沢飲食店ブース
- わかめの試食

- 漁師PHOTO ブース
- わかめ商品販売ブース
- わかめ詰め放題

食ブース

Pick UP ブース

蒸し牡蠣
蒸しホタテ
海鮮焼きそば
海鮮ホイル焼き
海鮮ソーセージ

蒸し牡蠣三陸・広田湾（陸前高田）のダシがたっぷりの冬の時期の牡蠣を蒸して提供

蒸しホタテ温暖化の影響で、すっかり提供できる時期が少なくなってしまった希少性の高いホタテを蒸しで提供。

海鮮焼きそば名古屋城でのブース出店ではこの焼きそば目当てでお客様が来場した名品

海鮮ホイル焼き牡蠣、ホタテ、タコ、鱈、ワカメなど広田湾の海産物が詰まった王道をバター醤油で。

海鮮ソーセージ牡蠣とわかめのソーセージを2本セットで。

SAKEブース

※商品の状況により当日変更となる可能性があります。

浜千鳥（純米酒）
穏やかな飲み口で、優しい甘味に、ふっくらとした厚みと旨みを感じさせる。食中酒におすすめ。

岩手の地酒（　特別純米酒　）
原料米を60％まで磨き、最も寒い時期に醸すことで、柔らかく、ふくよかで優しい味わいときれいな風味。

酔仙　Shuwawa（発泡性清酒）
爽やかな甘味と酸味の微炭酸。低アルコールで爽やかな口当たり。淡麗甘口。

酒匠吟醸（吟醸酒）
華やかな香りと軽快な味わい。厳寒の時期に醸した５０％磨きのきれいな風味と華やかで上品な香り。

酔仙の純米酒（純米酒）
"米の旨味と酸味、ふくらみが
調和した芳醇中口の純米酒"

雪っこ（活性原酒）
岩手県民ならおなじみ、冬期限定の白いお酒。とろりとした口当たりの白い活性原酒。

多賀多（特別純米生原酒）
"原料米から水、造り手など、
全て地元産にこだわった特別純米酒。今回は生原酒で登場。"

POMME TAKATA（甘口）（ RIAS WINE ）
陸前高田産りんごのふじ・ジョナゴールドを100％使用。甘くて優しい香りと味わいの中甘口ワイン。

POMME TAKATA（辛口）（ RIAS WINE ）
"りんごの心地よい優しい香り
甘みと爽やかで軽快な白ワインを思わせるフレッシュなワイン"

NIAGARA（白）（ RIAS WINE ）
"甘くフルーティーな香りが印象的な辛口白ワイン。
程よい酸味と清涼感のある爽やかな味わい"

CAMPBELL EARLY ROSE DRY（ RIAS WINE ）
キャンベルアーリー100％使用したロゼ辛口ワイン。イチゴの甘酸っぱい香りでスッキリとした味わい。

マスカットサイダー（ソフトドリンク）
ほのかなマスカットの香りとシュワーっと喉にくる炭酸が心地良い。どこか懐かしさを感じるサイダー。

りんご屋まち子のアップルシードル（シードル）
陸前高田産米崎りんごを使用。辛口で切れのある味わいのシードル。スキッとした辛口が飲みやすい。スキッとした辛口が飲みやすく、白身のお刺身などとよく合います。

蒼天伝（純米吟醸）
宮城県産「蔵の華」100％使用の端麗タイプ。華やかな香りと旨味のあるおちついた味わい。

蒼天伝（特別純米酒　）
"爽やかな果実の香り。豊潤で
キレがあり、スムーズな飲み口で優しい甘味かつスッキリ後味。"

気仙沼男山　本格浸漬酒純米仕立て　あらしぼり（梅酒）
宮城県蔵王町産の爽やかな梅の香りに程よい酸味と優しい甘さ、純米酒の爽やかでスッキリとした後味。

気仙沼男山　（本醸造　）
"米の旨味が感じられ、力強い
味わいから絞り込むような辛口へ。"

気仙沼男山　（吟醸酒）
"優しく薫る穏やかな吟醸香。
力強くしっかりとしたコクのある味わいが特徴。キレの良い喉ごしの辛口タイプ。食中酒としてもお勧めの逸品" "美味しいご飯の湯気やお餅のような香り。
米の旨味が感じられ、まるく力強い味わいから絞り込むような辛口のフィニッシュへとつながってゆくお酒です。どの温度帯でも楽しめるオールマイティなお酒です。
　- 常温（20℃）くらいではやや重く甘さが前に出ます。
　- 冷や（約12℃）くらいで、すっきりまとまり感があります。
　- 燗（約50℃）くらいで辛口で米の旨味も強まります。" "美味しいご飯の湯気やお餅のような香り。
米の旨味が感じられ、まるく力強い味わいから絞り込むような辛口のフィニッシュへとつながってゆくお酒です。どの温度帯でも楽しめるオールマイティなお酒です。
　- 常温（20℃）くらいではやや重く甘さが前に出ます。
　- 冷や（約12℃）くらいで、すっきりまとまり感があります。
　- 燗（約50℃）くらいで辛口で米の旨味も強まります。"

気仙沼男山　（特別純米酒　）
"宮城産ひとめぼれ米の旨味が
感じられ、口当たりは柔らかく、後味がすっきりで爽やかな端麗。

"水鳥記　雄町（青） "（特別純米酒　）
岡山県産「雄町」使用の特別純米酒。1回火入れの瓶貯蔵。心地よい旨みが広がりしっかりとした味わい。

水鳥記山田錦（特別純米酒　）
1回火入れの瓶貯蔵。甘い香りと後味スッキリとした切れの良い後味です。

水鳥記美山錦（特別純米酒　）
1回火入れの瓶貯蔵。華やかな香りとスッキリとした口あたり。

"水鳥記　愛山（赤）（純米吟醸酒）
兵庫県産「愛山」使用の純米吟醸酒.1回火入れの瓶貯蔵。酸と旨味のバランスのとれた味わい。

船尾灯（特別純米酒）
気仙沼発の復興酒。米の旨味がありながら後味がスッキリとした濃醇辛口純米酒。特に燗がおすすめ。

福宿（吟醸酒）
気仙沼産「蔵の華」100％使用した吟醸酒。味わいが濃厚でしっかりとした旨味が特徴。

天上夢幻濁酒（純米吟醸）
米の甘みと麹由来の酸味がバランス良い仕上がりの高級うすにごり酒。

別格（特別本醸造酒）
酒造用米を60％まで磨き、じっくり仕込んだ自慢の逸品。淡麗辛口で冷から燗まで美味しく味わえる。

ゆず酒（リキュール
気仙沼産ゆず果汁を使用して、フレッシュさを感じるお酒。

金盃両國（特別本醸造酒）
酒造用米を60％まで磨き、じっくり仕込んだ自慢の逸品。淡麗辛口で冷から燗まで美味しく味わえる。

■イベント概要

日　時	2023年11月11日（土）13:00~19:00　※WakameLandは17:00頃まで 2023年11月12日（日）12:00~18:00　※WakameLandは17:00頃まで
場　所	オオゼキ横小田急線跡地特設ブース
主　催	しもきた商店街振興組合
後　援	世田谷区、世田谷区産業振興公社、陸前高田市、
協　力	ぶらり下北沢、ぶらり気仙

※イベントのお手伝いを募集しています。

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