●11/11 W1-グランプリ本戦
W-1グランプリ2023の予選会を通過した5品を１０食で味わう11/11（土）の本戦@下北沢で開催されます。
●〜11/06 W1-グランプリ予選会
W-1グランプリ2023の予選会が11/6に陸前高田で開催されます。書類審査を通過した10品を実食形式で審査し、11/11（土）の本戦@下北沢で開催されます。
●〜10/29 第２次メニュー応募スタート
いよいよW-1グランプリ2023がスタートです。世界三大漁場と呼ばれ、海産資源が豊富な岩手県三陸沖広田湾でとれたワカメを使ったメニューを募集します！２次応募がスタートして10/29まで応募が可能となっておりますので、料理に自信のある方、ワカメが好きな方、ご応募お待ちしております。
W-1グランプリについて
◉目的
商店街、町会、学校関係者のつながりを活用した下北沢コミュニティの強化
- 世田谷区・下北沢と陸前高田市のモノ、ヒトのつながり強化
- 広田湾わかめの認知向上、販売向上による地域活性
- 下北沢飲食店とのコラボによる下北沢の活性化
◉背景
岩手県・陸前高田市は2011年の東日本大震災において大きな被害を受け、市の主要産業であるわかめ漁においても同様に漁具ならびに販路を失いました。現状、養殖わかめ業は復旧しつつあるものの、東日本大震災による被害により、販売減に悩まされ、漁業の継続性にも悪影響を与えています。
東日本大震災の風化が進み、復興支援の機運が低下する今日において、従来復興支援ではなく、地域資源を活用し、復興のさらなる先である地域活性を実現すべく、広田湾わかめのブランド向上 広田湾わかめの認知向上、販売向上を目的としています。
◉イベントの特徴
◉イベントの流れ
◉イベント景品
◉これまでのグランプリ
