…今メディアで大注目の50度洗い、70度を実践する下北沢の実力フランス食堂です。手間ひまかけた調理方法は食材が持つ本来の味をひきだしています。そんなお店が提供するわかめメニューは果たして…
店内には 黒ワインを下北沢で飲むことのできるとても珍しいお店ですので、是非お試しを。

…カジュアルな雰囲気で本格イタリアンを味わえるこだわりのお店。10月に開催された 秋刀魚フェアでは、顧客満足度100%（事務局調べ）を誇る秋刀魚パスタを披露した地元住民に人気のイタリアン、プリマヴェーラさんが今回の下北沢美食期間　わかめフェア　に参加です。
某有名イタリアン店で修行を積んだ苅部オーナーシェフが考案するわかめメニューは果たして…（笑）
詳細は期間中、お店でご確認くださいませ。